成果介紹：

當今社會(huì )，人們對經(jīng)濟效益的過(guò)度追求導致農藥的不規范使用，人體的不健康大部分來(lái)自食物不凈和大部分農藥殘留造成。因此，研制出既能有效去除農產(chǎn)品表面的農殘、微生物及灰土泥沙，又能不污染環(huán)境，且清洗快捷方便的強力清洗劑成了全世界關(guān)注的熱點(diǎn)。扇貝殼的原料為全天然素材，不會(huì )對人體產(chǎn)生不良影響。人們生活中常用的某些洗滌劑，在降農殘的同時(shí)也會(huì )被人體攝入，無(wú)法排出體外，尤其含氯洗劑并無(wú)去農殘效果。扇貝殼粉除了降農殘之外，也有食物保鮮作用，洗后的食品吃起來(lái)口感更好。果蔬降農殘產(chǎn)品對農藥的清除率可達93%，與日本此類(lèi)產(chǎn)品相比，農殘清除率顯著(zhù)提高。扇貝殼粉100%安全，從環(huán)境保護的角度考慮，其排放不會(huì )影響河川水質(zhì)。因此，利用廉價(jià)，安全的扇貝殼降農殘必然成為未來(lái)國內市場(chǎng)果蔬清洗劑的主導趨勢。

應用預期效果：

目前日本開(kāi)發(fā)的貝殼粉降農殘產(chǎn)品包括：天然貝殼粉洗菜粉，貝力凈貝殼粉/水果蔬菜清潔劑，美食之素貝殼粉果蔬清洗劑，殘清靈貝殼粉農藥清洗劑等等。本項目將制作扇貝殼粉節省了能源與生產(chǎn)成本，在國際市場(chǎng)競爭當中存在價(jià)格優(yōu)勢。并通過(guò)添加無(wú)毒無(wú)害的輔助劑，表面活性劑，穩定劑等成分，更進(jìn)一步提高了扇貝殼粉降農殘效果，在果蔬表面農藥清除率方面優(yōu)于日本產(chǎn)品，且價(jià)格低于日本產(chǎn)品，因此在國際市場(chǎng)方面也具有很好的競爭優(yōu)勢。